Что мы пьем под видом молока?

Мы уже привыкли к тому, что на упаковках разнообразных напитков крупно написано «100%» и мелко – «качества». Вдруг покупатель подумает, что речь идет о 100% сока?

И мало кто помнит, что на эти ухищрения производителям пришлось пойти после того, как им жестко запретили называть соком буквально все что угодно. А «нектары» продаются намного хуже.

Алиса, это пудинг!

Теперь аналогичный удар нанесен по продуктам, прикидывающимся молочными. Роспотребнадзор запретил «использование при нанесении маркировки для молокосодержащих продуктов понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части, входящие в состав этих понятий». Под фактическим запретом оказались слова «сметанка», «молочко», «творожок». Это справедливо: одно дело – творог с вкусовыми добавками, другое – непонятно что с добавлением творога.

Вместо «сметанки» предложено использовать слова «десерт», «желе», «крем», «паста», «пудинг». И четко указывать основной компонент – из чего сделана вкусняшка. Сильнее всего пострадают, пожалуй, производители мороженого, которые больше не смогут писать «пломбирчик» на смеси растительного масла с усилителем вкуса.

На что нам надеяться

Возможно, когда-нибудь производителей заставят крупно указывать наличие генномодифицированных организмов – вы поразитесь, увидев подобную маркировку почти на всей пище.

Неплохо бы разобраться с алкоголем и не называть «пивом» или «вином» смеси кваса или сока с этиловым спиртом.

Часто лукавят изготовители одежды – рубашка с 45% полиэстера не имеет морального права называться хлопчатобумажной.